PANGKEP- KLTV INDONESIA klivetvindonesia.com.Pangkep – Dalam rangka mendukung dan memastikan kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang merupakan program prioritas Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto, Babinsa Desa Tondongkura Koramil 1421-01/Balocci, Serda Anwar Tiwi, melaksanakan kegiatan pemantauan proses penyiapan Dapur Sehat MBG yang berlokasi di Jalan Batu Bara, Dusun Parang Lombasa, Desa Bantimurung, Kecamatan Tondong Tallasa, Kabupaten Pangkep, pada Senin (26/01/2026) pukul 09.00 WITA.
Kegiatan pemantauan ini dilaksanakan di Dapur Sehat Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola oleh Yayasan Darul Barokah, sebagai bentuk pengawasan langsung terhadap aktivitas proses penyiapan makanan yang dilakukan oleh anggota Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Wilayah Kabupaten Pangkep. Pemantauan tersebut bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh tahapan penyiapan makanan berjalan sesuai standar, baik dari segi kebersihan, keamanan pangan, maupun kecukupan gizi bagi anak-anak sekolah penerima manfaat.
Berdasarkan hasil pemantauan, diketahui bahwa aktivitas penyiapan dan memasak makanan telah dimulai sejak malam hari, yakni pada pukul 21.00 WITA hingga 04.30 WITA. Proses tersebut dilakukan secara bertahap dan terorganisir guna memastikan kualitas makanan tetap terjaga hingga waktu pendistribusian. Sementara itu, proses pengemasan makanan mulai dilakukan sejak pukul 03.00 WITA dan hingga pukul 09.20 WITA masih berlangsung, dengan total pengemasan mencapai 2.067 porsi pada saat pemantauan berlangsung.
Adapun menu Makan Bergizi Gratis untuk hari ini terdiri dari:
- Nasi putih
- Ayam kentaki
- Tahu tumis
- Tumis wortel dan udang
- Buah pisang
Menu tersebut disiapkan dengan memperhatikan keseimbangan gizi yang dibutuhkan anak-anak sekolah, guna mendukung tumbuh kembang, kesehatan, serta meningkatkan konsentrasi belajar.
Dalam pelaksanaannya, para pekerja dapur telah menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan yang baik, di antaranya menggunakan masker dan sarung tangan selama proses memasak dan pengemasan makanan. Hal ini menjadi perhatian utama untuk menjamin makanan yang disajikan tetap higienis dan layak konsumsi. Selama kegiatan berlangsung, tidak ditemukan hal-hal menonjol (Haljol Nihil) dan kondisi cuaca terpantau cerah, sehingga mendukung kelancaran seluruh aktivitas.
Hingga pukul 09.20 WITA, kegiatan penyiapan MBG masih terus berlangsung dan seluruh makanan dinyatakan siap untuk didistribusikan ke sekolah-sekolah penerima manfaat. Proses pendistribusian dilakukan menggunakan 2 unit mobil dan 2 unit sepeda motor, guna menjangkau seluruh wilayah sasaran secara tepat waktu.
Program Makan Bergizi Gratis hari ini menyasar 49 sekolah dan satuan pendidikan, mulai dari tingkat PAUD, TK, SD, SMP hingga SMA/SMK, dengan total jumlah yang didrop sebanyak 3.562 porsi. Pendistribusian tersebut diharapkan dapat memberikan manfaat langsung bagi ribuan peserta didik di wilayah Kecamatan Tondong Tallasa dan sekitarnya.
Melalui kegiatan pemantauan ini, Babinsa Tondongkura menegaskan komitmennya dalam mendukung penuh program pemerintah pusat, khususnya dalam upaya peningkatan kualitas gizi anak sekolah. Program MBG diharapkan mampu menjadi salah satu solusi strategis dalam mencetak generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing, sekaligus menjadi wujud nyata sinergi antara TNI, pemerintah, dan masyarakat dalam menyukseskan program nasional
